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Formation / Recherche

Des formations diversifiées...

 
Un pôle universitaire, issu de la décentralisation de l'Université de Bordeaux, est présent à Périgueux. Ce pôle en plein développement comprend :
  • l'Institut d'Etudes Juridiques et Economiques, pour préparer un DEUG de Droit ou d'AES et une licence,
  • l'IUT de plein exercice (Tech de Co, développement touristique, génie biologique) et l'IUP (management des structures touristiques) proposent des formations de Bac +2 à Bac + 4 et même un master spécialisé.
 
             Par ailleurs, l'Ecole de Savignac et l'Ecole supérieure des Achats, établissements de la CCID, forment depuis de nombreuses années, respectivement, des Managers de l'Hôtellerie Restauration (Bac + 5) et des cadres spécialisés performants.
             De nombreux BTS et licences professionnelles ont vu le jour dans plusieurs établissements, à Périgueux et à Bergerac essentiellement, dans des domaines aussi variés que l'imagerie médicale, la valorisation des territoires ruraux, etc.
             Un laboratoire universitaire de recherche dans le domaine agro-alimentaire est venu compléter le dispositif et accueille chaque année des doctorants dans des domaines spécialisés (exemple : emballage agro-alimentaire), auquel dès 2006 sera adossé l'Institut du Goût du Périgord.
             Trois classes préparatoires aux grandes écoles (littéraire, économique et scientifique) sont ouvertes à Périgueux.
Plusieurs lycées techniques et professionnels proposent, dans les principales villes du département des formations premières dans les domaines industriels, tertiaires et agricoles et offrent des sections uniques en Aquitaine (exemple : la section Arts Appliqués).
             Enfin la Formation professionnelle continue est active grâce à divers organismes à vocation interprofessionnelle qu'ils soient d'essences consulaire, privée ou publique, permettant aux entreprises locales de s'assurer le concours d'une main-d'œuvre qualifiée.
 
Contacts :
 
Inspection académique - 05.53.02.84.84
Chambre des Métiers - 05.53.35.87.51
Dordogne Formation - 05.53.35.34.34
 
 
Des centres de recherche spécialisés...
 
La Dordogne dispose de centres de recherche performants et spécialisés parmi lesquels :
 
    • le CIREF (Centre Interrégional de Recherche et d'Expérimentation de la Fraise)
      Site d'expérimentation - Maison Jeannette - 24140 DOUVILLE
Au sein du groupement de centres de recherche HORTIS, le CIREF a axé ses travaux vers l'expérimentation dans les domaines de la culture de la fraise, des légumes et en matière de machinisme agricole.
Ses équipes ont ainsi obtenu des résultats significatifs dans deux directions :
Les obtentions variétales :
- créations variétales de fraises et de fruits rouges (principalement la framboise).
La recherche :
- en coopération avec l'INRA Bordeaux :
sur les marqueurs moléculaires du fraisier.
- en coopération avec l'EPCA (Equipe Périgourdine de Recherche Appliquée) :
sur les méthodes d'analyse des résidus de pesticides dans les fraises,
sur la caractérisation aromatique des variétés de fraises.
 
    • ARVALIS - Institut du Végétal
      Délégation régionale (Dordogne - Gironde - Lot-et-Garonne - Landes) Domaine de la Tour - 24100 BERGERAC
ARVALIS s'est concentré sur la recherche et l'expérimentation pour l'obtention de nouvelles variétés de maïs, céréales diverses, protéagineux (pois, lupins, féveroles, etc.).
 
    • ALTADIS - Institut du Tabac
      Domaine de la Tour - 24100 BERGERAC
Son site d'expérimentation et de formation tabacole a développé deux axes de recherche :
. l'obtention variétale par hybridation et/ou par modification génétique,
. le laboratoire de recherche en génie génétique et biotechnologies tout en menant de nombreuses coopérations avec des organismes similaires dans plusieurs pays du monde.
    • EPCA (Equipe Périgourdine de Recherche Appliquée)
      39, rue Paul Mazy - 24000 PERIGUEUX
L'Equipe Périgourdine de Chimie Appliquée regroupe des enseignants chercheurs de l'IUT de Périgueux au sein d'un laboratoire de recherche labellisé Université Bordeaux 1 - CNRS.
Ses compétences sont centrées sur la caractérisation des paramètres de qualité des produits de l'alimentation.
Elle constitue une structure de soutien scientifique et technologique de proximité pour les entreprises du Périgord avec qui elle développe des programmes visant à l'innovation et au développement (programme EU, ANR, Convention CIFRE, ADERA).